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  Sopa Rápida de Inverno

informações:
Coloque as batatas descascadas na panela de pressão com 1 litro de água e sal, e cozinhe por 15 minutos Deixe esfriar um pouco e reserve Em outra panela, coloque um fio de azeite e deixe dourar o bacon ou paio, coloque em seguida a cebola picada Pegue a batata cozida e coloque no liquidificador com a água do cozimento e bata até virar um creme Coloque essa mistura na panela com o bacon e deixe ferver por 5 minutos Está pronta! na hora de servir , jogue o cheiro verde e o queijo parmesão em cima de cada prato Sugestão de acompanhamento com torradinhas
 


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Picanha de forno com batatas
Ingredientes:
1 picanha inteira (quanto menor mais macia)
Batatas descascadas cozidas em água com caldo de carne
1 xícara (chá) de vinho seco
...
Arroz Piamontese
Ingredientes:
2 canecas de arroz lavado
1/2 colher de óleo
1 colher de alho
Sal
1 lata de champignon
100 g de queijo mussarela
1 l...

 
 
     
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