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  Arroz Marroquino

informações:
Para preparar o grão de bico, coloque todos os ingredientes em uma panela de pressão e cozinhe em fogo moderado por aproximadamente 5 minutos ou até que fiquem levemente macios. Separe os grãos de bico e reserve. Para preparar o frango, tempere-o com os ingredientes, transfira tudo para uma panela de pressão e cozinhe por aproximadamente 15 minutos. Tire a pressão da panela, escorra o frango e desmanche-o em pedaços pequenos. Reserve o caldo. Em uma panela, aqueça a manteiga com um fio de azeite e refogue a carne moída. Após cerca de 7 minutos, junte a cebola e o alho misturados. Misture a pimenta síria e mexa bem. Coloque o arroz crú, misture, coloque o grão de bico, a água do cozimento do frango e cozinhe até que o arroz fique macio. Então, coloque os pedaços reservados de frango (guarde um pouco do frango para decorar), misture e sirva com as amêndoas douradas na manteiga. Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure as amêndoas. Sirva o arroz polvilhado com as amêndoas. fonte: http://diadia.band.uol.com.br/receita/22541/Arroz-Marroquino.html
 


Receitas cadastradas:

  Sopa Rápida de Inverno  
 
Avaliação:
 
 
 
   

 
Carnes ( 7 )
 
Peixes ( 3 )
 
 
OLA ( 0 )
 
 
Sopas ( 1 )
 
 
( 0 )
 
Bebidas ( 3 )
 
Sobremesas ( 5 )
 
Molhos ( 1 )
 
Saladas ( 3 )
 
Aves ( 0 )
 
Massas ( 2 )

Panceta Suína - kg
R$
12 ,98
Patinho Bovino kg
R$
18 ,90
Paleta Bovina Kg
R$
14 ,90

 
 
     
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